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B019349 - ECONOMIC HISTORY OF TOURISM
Principali informazioni
Lingua Insegnamento
Contenuto del corso
Libri di testo consigliati
Obiettivi Formativi
Prerequisiti
Metodi Didattici
Modalità di verifica apprendimento
Programma del corso
Anno Accademico 2013-14
Coorte 2013 - Laurea Magistrale in DESIGN OF SUSTAINABLE TOURISM SYSTEMS - PROGETTAZIONE DEI SISTEMI TURISTICI
Anno di corso
Primo Anno - Primo Semestre
Dipartimento di Afferenza
Statistica, Informatica, Applicazioni "G. Parenti" (DiSIA)
Tipo insegnamento
Attività formativa monodisciplinare
Settore Scientifico disciplinare
SECS-P/12 - STORIA ECONOMICA
Crediti Formativi
9
Ore Didattica
54
Periodo didattico
16/09/2013 ⇒ 06/12/2013
Frequenza Obbligatoria
No
Tipo Valutazione
Voto Finale
Contenuto del corso
mostra
Programma del corso
mostra
Docenza
Lingua Insegnamento
Inglese
Contenuto del corso
Il corso mira ad analizzare lo sviluppo del turismo dalle origini fino all’età contemporanea. Si vedranno i fenomeni turistici sia dal punto di vista di chi viaggia che dal punto di vista delle strutture ricettive e si studierà quindi anche l’evoluzione delle politiche pubbliche volte allo sviluppo della ricettività.
Libri di testo consigliati (Cerca nel catalogo della biblioteca)
Europe at the seaside. The economic history of mass tourism in the Mediterranean, ed. by L. Segreto-C. Manera-M. Pohl, New York-Oxford, 2009
K.D. O’Gorman, The Origins of Hospitality and Tourism, Oxford, 2010, pp. 39-145
H. Berghoff, From Privilege to Commodity? Modern Tourism and the Rise of the Consumer Society, in The Making of Modern Tourism. The Cultural History of the British Experience, 1600-2000, ed. by H. Berghoff-B. Korte-R. Schneider-C. Harvie, Basingstoke, 2002, pp. 159-179
H. Berghoff-B. Korte, Britain and the Making of Modern Tourism. An Interdisciplinary Approach, in The Making of Modern Tourism. The Cultural History of the British Experience, 1600-2000, ed. by H. Berghoff-B. Korte-R. Schneider-C. Harvie, Basingstoke, 2002, pp. 1-20
J. Black, The Grand Tour, in Il tempo libero. Economia e società. Secc. XIII-XVIII, Proceedings of the Conference of the Instituto Datini (Prato, 18-23 April 1994), ed. by S. Cavaciocchi, Florence, 1995, pp. 863-873
P. Burke, The Invention of Leisure in Early Modern Europe, in Il tempo libero. Economia e società. Secc. XIII-XVIII, Proceedings of the Conference of the Instituto Datini (Prato, 18-23 April 1994), ed. by S. Cavaciocchi, Florence, 1995, pp. 17-27
A. Maczak, An Expensive Leisure: Travelling in Europe in the Sixteenth and Seventeenth Centuries, in Il tempo libero. Economia e società. Secc. XIII-XVIII, Proceedings of the Conference of the Instituto Datini (Prato, 18-23 April 1994), ed. by S. Cavaciocchi, Florence, 1995, pp. 765-787
D. Marson, From Mass Tourism to Niche Tourism, in Research Themes for Tourism, ed. By P. Robinson-S. Heitmann-P.U.C. Dieke, Wallingford, 2011, pp. 1-15
J.K. Walton, British Tourism between Industrialization and Globalization. An Overview, in The Making of Modern Tourism. The Cultural History of the British Experience, 1600-2000, ed. by H. Berghoff-B. Korte-R. Schneider-C. Harvie, Basingstoke, 2002, pp. 109-131
S. Wright, Sun, Sea, Sand and Self-Expression. Mass Tourism as an Individual Experience, in The Making of Modern Tourism. The Cultural History of the British Experience, 1600-2000, ed. by H. Berghoff-B. Korte-R. Schneider-C. Harvie, Basingstoke, 2002, pp. 181-202
J. Towner, The Grand Tour: a key phase in the history of tourism, in “Annals of Tourism Research”, 12 (1985), pp. 297-333
K.D. O’Gorman, The Origins of Hospitality and Tourism, Oxford, 2010, pp. 39-145
H. Berghoff, From Privilege to Commodity? Modern Tourism and the Rise of the Consumer Society, in The Making of Modern Tourism. The Cultural History of the British Experience, 1600-2000, ed. by H. Berghoff-B. Korte-R. Schneider-C. Harvie, Basingstoke, 2002, pp. 159-179
H. Berghoff-B. Korte, Britain and the Making of Modern Tourism. An Interdisciplinary Approach, in The Making of Modern Tourism. The Cultural History of the British Experience, 1600-2000, ed. by H. Berghoff-B. Korte-R. Schneider-C. Harvie, Basingstoke, 2002, pp. 1-20
J. Black, The Grand Tour, in Il tempo libero. Economia e società. Secc. XIII-XVIII, Proceedings of the Conference of the Instituto Datini (Prato, 18-23 April 1994), ed. by S. Cavaciocchi, Florence, 1995, pp. 863-873
P. Burke, The Invention of Leisure in Early Modern Europe, in Il tempo libero. Economia e società. Secc. XIII-XVIII, Proceedings of the Conference of the Instituto Datini (Prato, 18-23 April 1994), ed. by S. Cavaciocchi, Florence, 1995, pp. 17-27
A. Maczak, An Expensive Leisure: Travelling in Europe in the Sixteenth and Seventeenth Centuries, in Il tempo libero. Economia e società. Secc. XIII-XVIII, Proceedings of the Conference of the Instituto Datini (Prato, 18-23 April 1994), ed. by S. Cavaciocchi, Florence, 1995, pp. 765-787
D. Marson, From Mass Tourism to Niche Tourism, in Research Themes for Tourism, ed. By P. Robinson-S. Heitmann-P.U.C. Dieke, Wallingford, 2011, pp. 1-15
J.K. Walton, British Tourism between Industrialization and Globalization. An Overview, in The Making of Modern Tourism. The Cultural History of the British Experience, 1600-2000, ed. by H. Berghoff-B. Korte-R. Schneider-C. Harvie, Basingstoke, 2002, pp. 109-131
S. Wright, Sun, Sea, Sand and Self-Expression. Mass Tourism as an Individual Experience, in The Making of Modern Tourism. The Cultural History of the British Experience, 1600-2000, ed. by H. Berghoff-B. Korte-R. Schneider-C. Harvie, Basingstoke, 2002, pp. 181-202
J. Towner, The Grand Tour: a key phase in the history of tourism, in “Annals of Tourism Research”, 12 (1985), pp. 297-333
Obiettivi Formativi
CONOSCENZE: Lo sviluppo dei fenomeni turistici dall’antichità all’età contemporanea
COMPETENZE: Strumenti per una valutazione critica dei fatti economici in un contesto storico di lungo periodo
COMPETENZE: Strumenti per una valutazione critica dei fatti economici in un contesto storico di lungo periodo
Prerequisiti
Nessuno
Metodi Didattici
Lezioni di didattica frontale e discussione di alcuni temi mediante presentazioni da parte degli studenti frequentanti
Modalità di verifica apprendimento
Prova scritta
Programma del corso
Introduzione ai fenomeni economici e al loro sviluppo dal Medioevo all’età contemporanea. Il viaggio, i viaggiatori e la conoscenza del mondo. La storia economica del turismo come disciplina. Prime forme di “proto-turismo”. Ospitalità e strutture ricettive. Il termalismo dall’antichità all’età moderna. Il Grand Tour. Il turismo moderno. Destinazioni e strutture ricettive. Il turismo di massa.